Крестьянское фермерское пчелохозяйство

"Саргаев А.А." КФХ

Россия
Республика Башкортостан
Миякинский район
с. Садовый

  ул. Лесная, 19

  medbashkir.ru
  медбашкир.рф

 

Луговой мёд

посмотреть в каталоге

Многочисленные поймы, луга и пастбища вдоль малых и больших рек дарят людям ароматный, богатый ферментами луговой мёд. В основном это долины рек в лесостепных и степных районах Башкирии. Пёстрое медоносное разнотравье цветёт в июне, начале июля. На Белебеевской возвышенности в районе реки Дёмы сочетаются два потока приноса нектара.

Первый поток - сбор нектара пчёлами происходит в пойме реки Дёмы, обрамленной прекрасной уремой. Истинно русский писатель Сергей Тимофеевич Аксаков любил Башкирию, ее людей, еще не испорченных цивилизацией, а еще он любил природу. Река Дема полюбилась ему с детства. Так писатель описывает ее пойму: "Великолепная урема окружала нас. Необыкновенное разнообразие ягодных деревьев и других древесных пород, живописно перемешанных, поражало своей красотой. Толстые как бревна, черемухи были покрыты уже потемневшими ягодами; кисти рябины и калины начинали краснеть; кусты черной спелой смородины распростроняли в воздухе свой ароматический запах; гибкие и цепкие стебли ежевики, покрытые крупными, еще зелеными ягодами, обвивались около всего..." Урема - это и растительность по берегам реки, главным образом, ива, осока, ольха, кустарники, густые травы.

Второй поток приноса нектара происходит с террас, склонов и верхнего пространства платообразной возвышенности, которая вознеслась над рекой на двести метров. Ковыльная растительность из разных трав, обилие чабреца - дают ароматный нектар с запахом дикой кумысной степи.

Привольем пахнет дикий мёд,

Пыль - солнечным лучом,

Фиалкою - девичий рот,

А золото - ничем...

                    А. Ахматова.

Ароматный букет лугового мёда составляют следующие травы: одуванчик, пастушья сумка, тимьян, чабрец, белый клевер, мышиный горошек, осот луговой, синяк, зверобой, донник, василёк луговой, шалфей, цикорий, пустырник, татарник, подорожник, герань, чертополох, душица, овсяница луговая, мятлик узколистный, ситник, полевица, бодяк, тимофеевка луговая и другие. Цвет мёда может варьировать от золотисто-жёлтого до тёмно-коричневого.
Свойства лугового мёда. Характеризуется высокими питательными и лечебными свойствами. Отличается антибактериальным действием. Этот сладкий и вкусный мёд оказывает смягчающее, противовоспалительное и болеутоляющее действие. Луговой мёд прекрасно регулирует работу печени, кишечника, проявляет общеукрепляющее действие. Благодаря своему составу широко используется при лечении заболеваний нервной системы и сердечно - сосудистой системы.
 

Продажа Башкирского меда в розницу в городе Санкт-Петербурге